商品詳細
「充分」を超える、「十二分」な旨さとボリューム。
千葉・勝浦の松田商店の灰干し干物。
【灰干し十二分】に新魚種「キンメダイ」が加わりました！
しかも、身に傷がつきにくく魚体にもストレスのかかりにくい
方法で漁獲された「勝浦 灯台沖 釣りキンメダイ」です。
口元に釣り針の跡が残っていますので、ぜひお手元に届きましたら
確かめてください。（稀に口元ではない場合がございます。）
勝浦沖は、豊かなキンメダイの漁場であり、
複数地域の漁業者が連携して資源管理に取り組んでおり、
今や「外房つりきんめ鯛」として千葉ブランド水産物となっております。
勝浦産 原材料800g以上の規格外・超超大型を1枚。
通常、料亭などで煮付けやしゃぶしゃぶなどで愉しまれますが
今回は素材の良さ、旨味を最大限に引き出す伝統製法「灰干し」でご賞味ください。
干物の概念を覆すような味と食感、生産者として胸を張って自慢できる逸品です。
漁獲方法、大きさ、品質ともに希少な原材料となりますので
材料が確保出来次第の生産となりますことをお詫びいたします！
そんな特別限定の「勝浦 灯台沖 釣りキンメダイ」。
ご自宅用のみならず、大切な方への贈答用としてもおすすめです。
「低塩」で安心・健康！
「十二分」の名にふさわしい味とボリュームを是非ご堪能ください！
